透明全景

帶著我的熊來去京兆尹過一下清宮癮頭XD

他是熊貝勒波台吉(?!) 至於我呢，maa，假格格罷了(毆飛)

其實我許久之前就對這店十分有興趣，國中時看好多唐魯孫的書，

每每邊看邊妄想那些點心會有多好吃，餑餑到底有多棒呢？京味甜點大大挑逗我心。

不過國中生嘛，沒錢也想不到這些花樣。

近年終於發現這店其實並不難前去，但也一直沒有特別想。

只是最近又被「戲說慈禧」勾起了回憶，就去吃看看XD

只拍了點心的兩個頁面，一樣樣都頗吸引人，

但若一樣樣都點的話，實在是不少錢啊(遠目)

要當個假格格仿貝勒也是要荷包鼓鼓才行呢:Q

千省萬省，從上一頁裡挑了個芸豆卷。下一頁的就只能放棄了。

不是那麼口袋鼓脹的我和妹妹當然要選套餐為上。

不過，怎麼和網路上查到的吉祥如意兩種不同？只一種，而且內容物還少了不少呢:(

果然是，要吃要趁早。晚了就貴又少。(或是我該仔細注意午茶券之類...)

一套吉祥午茶，含甜點鹹點和茶，下面有圖解說XD

被安排坐在進門口。其實我比較想坐窗邊但是.....既來之則安之吧。

先給熊拍張照片。坐在暖茶爐旁，不過這次我們完全沒用到XD

似乎是要點菜喝紫陽茶，才會有溫在上面的小茶壺。這回我們喝蓋碗茶。

人不是特別多，其實還蠻安靜氣派。那個仿膳招牌旁邊是出名的大紫銅火鍋。

唐魯孫的書裡說京兆尹好的是涮羊肉、烤鴨。但很殘念我有經濟能力時它已是素菜餐廳了。

但懷想那個氣氛，可以猜測是好吃而令那些大陸來台的人們憶念不已的吧。

先上的是芸豆卷和京味八寶茶。

服務的阿姨還特別教我們怎麼喝，得用蓋子把裡頭的茶料撥開，

半掩半蓋地喝上一口。因為：「這樣才有種皇帝的感覺啊！」(笑)

做不做皇帝是不知道，但芸豆卷(110元)的份量可真讓人覺得做了皇帝。

細綿的芸豆泥包裹薄薄的棗泥，放進嘴裡一抿就化。不太甜，就豆和棗的純味。

清爽，但我妹不喜歡。(因為棗泥搶味啊，所以棗泥感強，她就不喜歡了)我倒覺得不錯。

京味八寶茶。一開始是桂花香氣偏重。撥啊撥的，終於被我弄清楚裡頭放了些什麼。

玫瑰、桂花、紅棗、枸杞、杏桃乾、仙楂、人蔘、桂圓及茶葉。

可以不停地加熱水，否則這麼小小一個蓋碗，很快茶就變得甚為濃厚。

香氣一直喝到最後也沒少，而且還有變化。這個我們都喜歡。

鹹點，口蘑豆腐腦。好吃啊！菇類的香氣很重，豆腐腦則很滑嫩。

溫熱的羹湯在下午享用覺得很有補充體力的感覺。

裡面的菇料也十足多，羹湯滑順鮮甜。雖是素的但非常美味。 

接著上了套餐的三品小點。

(網路上明明說是五品，但怎麼爆少了呢 所以我的熊一臉囧相)

三品依序是：驢打滾(糯米卷豆沙，裹上黃豆粉淋上黑糖漿)→這個吃來頗似御荻。但不甜膩。

　　　　　　山楂糕→山楂果凍，微酸微甜，一樣不是重口味的。

　　　　　　豌豆黃→洋菜感多一點的豌豆羊羹，一樣不太甜。但我們都不太喜歡豌豆味道。

而豆腐腦才剛吃幾口呢，就突然一股腦地全都上來了。

擺一擺也是滿滿一大桌，看著頗為令人開心。

八寶窩頭和養生翡翠包。窩頭是空心的(?!)裡面揉了瓜子仁什麼的進去。

吃著頗能當飽，得細嚼慢咽才行。穀類和堅果的味道蠻好。

然後是翡翠包，好吃！素餡包子。

但皮軟綿綿的，餡又調得鹹淡適中。

沒有一般菜包的膩感，吃得出菜絲的口感，香味又好。

這個榮登今日最喜歡點心之一XD

接著是鮮果奶酪。這東西上來的時候下面放著乾冰，所以煙霧瀰漫，很是有趣。

實際並不是很大一杯啦XD上面放著水蜜桃丁，下面是小小一小杯奶酪。

這奶酪妙，不是西式那種甜蜜的奶酪。反而沒有什麼強烈的甜味，卻也彈性適中。

大概這就是梁實秋唐魯孫所熱愛的酪吧！

這絕對是那種跨越時空大家都會喜歡的味道，非常爽口、冰涼，

奶香不濃烈卻吃得出是真材實料。其實太濃的奶酪多是加了鮮奶油喲XD

自然的味道極好，像是凝固了的光泉鮮奶。

這些全吃完，不覺竟也肚子飽脹。是養生的午茶。

不過也不禁令人感嘆，難怪大家都嚮往西方甜點。

那吃起來肥胖胖的，特別能刺激人的口腹之欲，而且不易飽。

然後又長得華麗漂亮，讓人一見就嚮往。

只是，這大概也近似文化的差異吧？

西方文化有許多外顯的華麗外表，而東方則是質素有內涵的。

抹去了外表、仔細想想成份做法，東方也不輸西方什麼啊。

若教育界的大頭們也能看到這點就好了(嘆)

頗值得來嘗嘗，吃裝潢和服務和氣氛就夠值得。

更何況點心和菜也做的不錯:)

京兆尹